Efsaneye göre Etiyopya’da keçi çobanlığı yapan Kaldi, keçilerinin belirli bir ağacın meyvelerini yedikten sonra oldukça enerjik olduklarını fark etmiştir. Kaldi, bu “enerjik” meyvenin etkilerini bölgedeki derviş ile paylaşmış ve kahvenin yani “enerjik meyvelerin” etkisi bölgede hızla yayılmaya başlamıştır.Kahvenin uzun tarihinin başlangıcı bu şekildedir. Kahvenin bir içecek olarak ilk kullanımı 15. yüzyılda Yemen'de kaydedilmiştir. O zamandan beri kahve, Afrika, Güney Amerika ve Asya'dan gelen kahve çekirdekleri ile dünyanın çeşitli diğer bölgelerine yayılmıştır.

Kahve çekirdeği, kahve bitkisinin tohumudur. Kavrulan, demlenen ve öğütülerek her gün kullandığınız kahve granüllerine dönüşen kısımdır. Genellikle kiraz olarak adlandırılan bu çekirdek, kahve bitkisinin kırmızı veya mor meyvesinin içindeki pipodur.

Arabica, Robusto, Excelsa ve Liberica olmak üzere 4 çeşit kahve çekirdeği vardır. Dördü de tamamen farklı tat profillerine sahiptir.

Bazı ürünler laktoz içerebilir. Detaylı bilgi için ambalaj üzerindeki içerik açıklamalarına bakabilirsiniz.

Bazı ürünler glüten içerebilir. Detaylı bilgi için ambalaj üzerindeki içerik açıklamalarına bakabilirsiniz.

Kahvenin müthiş aromasını kaybetmemesi için, kahvenizi, kuru, serin ve karanlık bir yerde, hava almayacak şekilde saklamanızı öneriyoruz.